Fulgii de ovăz sunt adesea asociați de copii cu terciul azimut și obligatoriu, ceea ce provoacă un protest natural.
Cu toate acestea, aroma sa neutră și proprietățile sale sănătoase o fac o bază ideală pentru multe deserturi delicioase, relatează .
Principala provocare este de a depăși preferințele obișnuite în materie de arome, oferind un produs familiar într-un format complet nou. Cu ajutorul fructelor, fructelor de pădure, cacao și puțină imaginație, fulgii de ovăz pot fi ușor transformați într-un adevărat fel de mâncare festivă.
Pixabay
Secretul succesului constă în textura pe care ovăzul o conferă produsului finit, făcându-l în același timp fraged și consistent. Ei sunt un înlocuitor excelent pentru o parte din făină, făcând produsele de patiserie mai umede și mai sănătoase.
Alegerea corectă a cerealelor determină rezultatul final, deoarece diferite măcinișuri sunt potrivite pentru diferite deserturi. Pentru batoane și biscuiți delicați, este mai bine să alegeți fulgi cu fierbere rapidă, în timp ce fulgii mai grosieri sunt potriviți pentru crăpate și stropite.
Începeți cu o rețetă simplă de biscuiți cu fulgi de ovăz și banane, care nu necesită coacere și care îi va încânta chiar și pe cei mai mici. Zdrobiți o banană coaptă cu o furculiță și amestecați-o bine cu o cană de fulgi de ovăz.
Formați mici prăjituri din masa rezultată și puneți-le pe pergament să se întărească în frigider. Acest desert va păstra toate proprietățile benefice ale ovăzului și dulceața naturală a fructului.
Pentru bilele de ciocolată, adăugați o lingură de pudră de cacao la bază și puțină miere după gust. Rulați bilele în așchii de nucă de cocos sau nuci tocate pentru un aspect frumos și un plus de crocant.
Merele coapte cu umplutură de fulgi de ovăz sunt un desert cald minunat pentru anotimpurile reci. Amestecați cerealele cu scorțișoară, nuci și puțin sirop de arțar pentru a umple miezul fructului cu acest amestec.Cuptorul va transforma umilul măr într-un deliciu fraged și aromat, în care fulgii de ovăz vor absorbi toate sucurile și vor deveni incredibil de delicioși. Serviți acest fel de mâncare ușor răcit, garnisit cu o bilă de iaurt natural.
Ovăzul crocant sau granola este un adaos crocant versatil pe care copiii îl pot mânca simplu sau cu lapte. Coaceți amestecul de cereale cu miere și puțin unt în cuptor până devine auriu, amestecând ocazional.
Crunch-ul finit poate fi păstrat într-un borcan etanș timp de mai multe săptămâni, având întotdeauna o bază la îndemână pentru un mic dejun sau o gustare rapidă. Adăugați-i fructe uscate, fructe confiate sau semințe pentru un plus de valoare nutritivă.
Aceste rețete simple nu numai că vă vor diversifica dieta, dar vă vor ajuta și să le insuflați copiilor obiceiuri alimentare sănătoase, fără moralizări plictisitoare. Veți fi liniștiți cu privire la beneficiile dulciurilor pe care le consumați, iar copiii dvs. vor fi perfect mulțumiți de gustul lor.
Citește și
- Cum muștarul face kebab-ul fraged: marinada este eficientă pentru orice tip de carne
- De ce eșuează biscuiții: principala greșeală cu temperatura ouălor și a făinii
