Dulceața arsă creează una dintre cele mai persistente și dificile probleme pentru curățarea aragazului.
Siropul de zahăr se caramelizează atunci când este încălzit și se înglobează ferm în suprafață, formând o masă tare și lipicioasă, relatează .
Cauza principală a dificultății de curățare este transformarea chimică a zaharozei sub influența temperaturii ridicate. Zahărul caramelizat formează legături puternice cu materialul plitei, fie el emailat sau vitroceramic.
Mecanismul de contaminare este agravat de faptul că particulele de zahăr acționează în același timp ca un abraziv și un adeziv. Chiar și suprafețele rezistente pot fi ușor zgâriate atunci când se încearcă îndepărtarea masei solidificate cu o cârpă uscată.
Consecințele inacțiunii sunt evidente – aspectul estetic al plitei este afectat semnificativ, iar reziduurile de zahăr vor arde din nou și din nou în timpul încălzirii ulterioare. Acest lucru creează un cerc vicios care duce la formarea de pete încăpățânate, aproape indelebile.
Primul pas în rezolvarea problemei este îndepărtarea mecanică a celei mai mari părți a gemului ars cu un răzuitor la rece. Nu încercați niciodată să răzuiți reziduurile de pe o suprafață fierbinte, deoarece acest lucru va provoca daune garantate.
Cel mai eficient și sigur remediu popular este recunoscut ca fiind o combinație de bicarbonat de sodiu și oțet de masă. Bicarbonatul de sodiu acționează ca un abraziv ușor, iar acidul acetic descompune eficient zahărul caramelizat.
Pentru a utiliza această metodă, presărați bicarbonat de sodiu abundent peste contaminant și apoi picurați încet oțet peste contaminant. Reacția chimică cu spumă abundentă va ajuta la dezlipirea chiar și a celor mai vechi și mai dificile murdării.
După ce reacția este completă, lăsați pasta de bicarbonat de sodiu și oțet pe suprafață timp de cincisprezece până la douăzeci de minute pentru un efect maxim. În acest timp, ingredientele active vor pătrunde adânc în murdărie și vor slăbi legătura acesteia cu plita.
Apoi, folosind un burete sau o cârpă moale, ștergeți fără efort masa înmuiată împreună cu reziduurile de gem. Pentru suprafețele vitroceramice, utilizați partea neabrazivă a buretelui pentru a evita microzgârieturile.
Terminați prin ștergerea temeinică a suprafeței cu o cârpă curată și umedă pentru a elimina orice reziduu de detergent. Astfel, plita dvs. va reveni la strălucirea inițială și la o curățare perfectă, fără urme.
Întreținerea regulată folosind produse delicate va preveni murdărirea dificilă în viitor. Îndepărtați stropii și picăturile imediat după gătit, înainte ca acestea să aibă ocazia să se usuce și să ardă.
Citiți și
- De ce să pui un măr într-o pungă de cartofi: secretul depozitării îndelungate fără chimicale
- De ce peroxidul de hidrogen ar trebui să fie în fiecare bucătărie: 5 utilizări neașteptate
