Merele căzute sunt adesea văzute de grădinari ca deșeuri inevitabile care strică aspectul grădinii.
Cu toate acestea, aceste fructe căzute pot fi transformate într-o resursă valoroasă pentru casă și grădină, relatează .
Principalul motiv pentru recoltarea merelor de pe sol este prevenirea răspândirii bolilor și dăunătorilor. Fructele lăsate sub copaci devin un teren propice pentru moliile fructelor și infecțiile fungice.
Fructele prea coapte și deteriorate sunt ideale pentru crearea unui îngrășământ organic nutritiv. Acestea se descompun rapid în grămada de compost, îmbogățind-o cu potasiu și oligoelemente.
Fructele căzute, de exemplu, constituie o bază excelentă pentru un compost bogat în nutrienți. Straturile de mere trebuie acoperite cu pământ sau paie pentru a asigura aerarea.
Multe mere căzute sunt potrivite pentru prelucrarea culinară după sortare și curățare atentă. Ele pot fi folosite pentru a face o varietate de preparate de iarnă gustoase și sănătoase.
O opțiune populară este prepararea piureului de mere, a gemului sau a jeleului cu adaos de zahăr și condimente. Astfel de produse păstrează cea mai mare parte a vitaminelor și sunt excelente pentru coacere.
O altă modalitate simplă este de a face suc din fructele căzute folosind un aparat de făcut suc sau o presă. Băutura rezultată poate fi consumată imediat sau conservată pentru iarnă.
Pentru depozitarea pe termen lung, sucul este pasteurizat și turnat în borcane sterile, închise ermetic. Acest lucru vă permite să păstrați aroma și beneficiile merelor proaspete timp de mai multe luni.
O parte din recoltă poate fi folosită ca hrană vitaminizată pentru animale de companie și păsări. Merele proaspete sau ușor fierte vor fi un adaos util la dieta găinilor sau a iepurilor.
Fructele căzute servesc, de asemenea, ca o bază excelentă pentru crearea acidului acetic natural din fructe. Procesul natural de fermentare produce un produs aromat și sănătos.
Colectarea regulată a fructelor căzute menține grădina curată și reduce populațiile de dăunători. Această acțiune simplă este un element important în prevenirea bolilor din grădină.
Astfel, utilizarea corespunzătoare a merelor căzute are un dublu beneficiu: ecologic și economic. Nu numai că scăpați de deșeuri, dar obțineți și produse valoroase pentru casă și grădină.
Citește și
- De ce se adaugă argilă la var: cum să creșteți protecția scoarței împotriva degerăturilor
- Ce se întâmplă dacă nu îndepărtați vârfurile morcovilor din pat: o defalcare a argumentelor pro și contra pentru pământ
